2010.7.4琴園點滴 熱浪38度,還是到山上涼快些! 昨日在建國花市買了一盆半複瓣小型辦公室扶桑花和兩盆巧克力辣椒,這是老公最愛的一道菜需具備的的辣椒,跟一般辣椒比,它有租屋一股不一樣的辣味,辣的程度接近鬼椒了。 我的這道醋溜洋芋作法如下 ︰ 大蒜五顆切片婚禮佈置 辣椒一小顆切片(已經超級辣 ) 洋芋兩顆切絲〈不要太細〉 將大蒜和辣椒爆香一酒店兼職下,加入洋芋絲炒幾下,加入白醋和醬油(各約大湯匙兩湯匙,依份量增減)再炒個十來保濕面膜下關火,不要炒太久,醋溜要脆脆的,炒久了糊糊的不好吃!因為辣已經被醋逼出來,這房屋出租時就是你打噴嚏的時間了! 這道菜吃過的人都說棒,也許是辣椒不一樣的關係吧! 九份民宿琴園的粉撲花真爭氣,隔幾週就來個大繽紛,太陽太大無法澆水,紫藤、大鄧伯、蒜香藤酒店工作不怕熱,依舊在高高的棚架上綻放,上回新社千樺庭園贈送的蜀葵幼株經過幾個月的栽培網路行銷終於開花了,但抵不過自然農耕法不灑農藥的蟲害,葉子已經被啃得差不多了,還好及時禮服幫花拍個照留念!
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